ひでぞうのこだわり

築地市場や大阪の黒門市場で10年以上魚の卸し業に携わってきた店主が『本当に美味しい魚を安く提供したい』という思いで始まったひでぞうグループ。どこのお店より少しでも良いものを安く提供したい一心で、 毎日市場に足を運んでいます。



食材のこだわり

~全国各地から仕入れた新鮮な魚が目白押し~
魚の卸業を営むひでぞうは、魚の目利きのプロが市場に足を運び、毎朝全国各地からその日一番の鮮魚を仕入れます。メニューはその日の仕入れ次第。天候や季節によって毎日違った種類が選べるため、日替わりのメニューも充実しています。



安心・安全へのこだわり

お客様に安心して召し上がっていただけるように、安全で新鮮な美味しい魚を提供することを心がけています。



魚と合うお酒

和と洋のスタイルを取り入れた料理とともに、豊富なお酒を楽しんでいただけます。希少な日本酒をはじめ、厳選した種類を取り揃えています。日本酒、焼酎、ワインなど、幅広く取り扱っておりますので、お料理に合わせてお選びいただけます。



採用情報

店舗最新情報

卸情報

店舗一覧

  • 禁煙立ち呑み魚屋ひでぞう 相生橋

    禁煙立ち呑み
    魚屋ひでぞう 相生橋

    大阪府大阪市中央区千日前1-6-13

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  • 魚屋ひでぞう 立ち呑み店

    魚屋ひでぞう 立ち呑み店

    大阪府大阪市中央区難波千日前9-1

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  • 立呑み もんぞう

    立呑み もんぞう

    大阪府大阪市中央区難波千日前9-1 2F

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  • ひでぞう

    ひでぞう

    大阪府大阪市中央区難波千日前8-4

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  • 鮨 ひでぞう

    鮨 ひでぞう

    大阪府大阪市中央区難波千日前8-3

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  • 魚卸ひでぞう

    魚卸ひでぞう

    大阪市中央区日本橋2-15-29

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  • 店舗名が入ります

    魚屋ひでぞう

    大阪府大阪市東成区大今里南2-1-19
    朝日プラザ今里

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  • 店舗名が入ります

    imazatoひでぞう

    大阪府大阪市東成区大今里西1-28-12

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  • 店舗名が入ります

    寿司ひでぞう

    大阪府大阪市生野区新今里1-7-1
    シャルマンコーポ1F

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